Medvedova salama

28,00

Teža cca. 150g

Količinski popusti – štejejo se kosi nakupa vseh BioSing izdelkov:
– min 3 kosi = 27,00 € / kos
– min 5 kosov = 26,00 € / kos
– min 10 kosov (ali pri degustaciji v kleti BioSing) = 25,00 € / kos

Cene ne vsebujejo DDV 9,5%.

Opis

Sestavljena iz svinjine, mesa medveda in slanine. Najboljši izbor mesa in slanine, ki ni mlet, ampak je rezan na kocke. Salama je bila v fazi podaljšanega zorenja (čas zorenja je minimalno 18 mesecev). Tokom spontane, dolgotrajne fermentacije, se razvije polno zrela aroma, katero nadgradi še kompleksnejša terciarna zorilna nota.

Pomakni se na vrh